“诚信尚俭同享食安”——福清市展开2024年食物安全宣扬周会集宣扬活动

  10月14日下午，在福建省食物安全委员会办公室指导下，由福州市食物安全委员会办公室、福州市商场监督管理局、福清市食物安全委员会办公室、福清市商场监督管理局主办，福清市食安委多家成员单位一起协办的福清市食物安全宣扬周活动在福清市利桥古街龙江门广场盛大举行。

  本次活动主题为“诚信尚俭，同享食安”，旨在为广阔市民朋友遍及食物安全知识，引导广阔市民朋友增强食物安全意识，会集展现福清市各有关部门加强食物安全作业的成效做法，宏扬中华民族勤俭节约传统美德，召唤社会各界热心参加食物安全管理，营建食物安全社会共治同享的稠密气氛。

  为进一步发挥食物安全抽检合格备份样品再使用价值，在全社会倡议“厉行节约、对立糟蹋”社会风尚，活动当天，福清市商场监督管理局将近期安排抽检的合格备份样品捐献给福清市社会福利救助中心，总价值1.6万余元。近2年来，福清市商场监督管理局持续展开食物安全抽检合格备份样品再利用作业，积极地推动爱心捐献活动，安排查验安排对拟捐献样品种类、保质期、保存状况、包装外观等逐个核对查验，一致装箱捐献，先后14次安排向福清市社会福利救助中心捐献粮食加工品、食用油、调味品等合格备份样品合计8.5万余元。

  为大力宏扬“贡献、和睦、合作、前进”的志愿者精力，激起社会多方力气一起参加食物安全管理，福清市首支高校食物安全志愿者部队正式建立，活动现场举行了食物安全志愿者授聘典礼。志愿者们是来自福建技能师范学院食物与生物工程学院10位学生党员，这支由高校学生组成的志愿者部队，将成为福清市食物安全范畴的一股新生力气，她们将怀揣着对食物安全的高度重视和责任感，热心参加食物安全宣扬、监督等作业，一起打造安全、健康的学校饮食环境。

  活动现场经过食安科学小试验，向市民朋友们科普在日常日子中怎么简洁方便的区别肉松和肉粉松、牛奶遇酸会引起蛋白质变性沉积等食物安全小知识，寓教于乐。食安快检车也招引了许多市民、商户的参加体会。专业查验测验人员为市民及部分餐饮商户供给的食用农产品进行现场检测，共检测样品41批次。悉数合格。

  在各部门建立的宣扬展位上，作业人员耐心肠为市民朋友解说食物安全知识、承受大众咨询，为市民们遍及了食物安全消费误区、怎么防备不安全食物等知识，倡议顾客合理消费，自觉参加“光盘举动”。发放相关科普知识手册、《对立糟蹋倡议书》等手册800余份。

  在食物安全驳斥谣言墙、“我能为食物安全所做的10件小事”打卡墙、“全民反餐饮糟蹋签名许诺墙”等区域，招引了不少市民停步打卡。有奖问答等互动环节，更是将活动气氛面向了高潮。

  接下来，福清市食物安全委员会办公室将环绕“诚信尚俭同享食安”主题，会同相关的单位就食物企业诚信自律、宏扬中华民族勤俭节约传统美德、倡议“厉行节约、对立糟蹋”社会风尚、助力食物工业高水平质量的展开等方面持续展开形式多样、靠近民意的系列宣扬活动，提高大众食物安全作业的参加感、取得感，着力构建食物安全共治同享新格局。（林晓丹何金月）